Számos kutatás támasztja alá, hogy a sütőtök egészségmegőrző, gyógyító hatással bír.
Mit is rejt magában a sütőtök?
Kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav.
Ebből a vitaminokban gazdag zöldségből nemcsak desszerteket, de leveseket, köreteket is készíthetünk.
Fogyasztása szebbé teszi bőrünket, továbbá jótékony hatása van az emésztésre, májra és a szívre is.
A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális!
Itt találsz néhány ötletet, hogy milyen finomságokat lehet készíteni a sütőtökből:
http://www.nosalty.hu/alapanyag/sutotok
Érdekesség:
A sütőtök kedvező élettani hatásait már az indiánok is ismerték, kígyómarást kúráltak a segítségével és szeplő eltüntetésére is használták.